公历12月份哪天适合酝酿需要查询老黄历的宜忌条目，从《协纪辨方书》和万年历对照可知，2026年12月宜酝酿黄道吉日有6天，分别是：12月3日、12月7日、12月11日、12月16日、12月19日、12月25日，大家可以从中挑选最好的日子12月7日。以下是老黄历为您精选的2026年12月适合酝酿日子：
12月3日 农历十月廿五 星期四
干支：丙午年 己亥月 乙未日。冲牛煞西。
宜：酝酿、纳财、开市、立券、交易、安床。
忌：动土、安葬、嫁娶。
吉神：月德、天恩、不将。吉时：巳时、未时。
黄历里的酝酿专指发酵一类活计，酿酒、做酱、腌菜、发面都算。乙未日土气稳当，像老面肥发面，菌种不浮头。家里酿米酒、泡酸菜、晒大酱，选这天能压住杂味。坛子口不用封太死，留条缝，气能走匀，酸香不会顶鼻子。操作时手要干爽，别沾生水，沾了水容易长白膜。属牛的人当天避开西边，坛子别放西屋角落。
12月7日 农历十月廿九 星期一
干支：丙午年 庚子月 己亥日。冲蛇煞西。
宜：酝酿、祭祀、祈福、求嗣、开光、拆卸。
忌：开市、动土、远行。
吉神：天德、月空、母仓。吉时：辰时、戌时。
大雪交节，地气收得住，这天的气场像地窖门刚合上，外头风硬，里头恒温。做豆腐乳、腌咸菜、封酒坛，都趁这天。酵母不浮头，盐味吃得透，像雪压过的白菜，脆生不软塌。当天辰时动手最利索，曲粉撒匀，别拿铁勺搅，木勺竹片都行。属蛇的人那天少开坛子，西边窗户关紧点。
12月11日 农历十一月初三 星期五
干支：丙午年 庚子月 癸卯日。冲鸡煞西。
宜：酝酿、纳采、订盟、嫁娶、开市、出行。
忌：安葬、修坟、破土。
吉神：玉堂、要安、鸣吠对。吉时：卯时、午时。
这天的气口像砂锅小火，咕嘟得慢但不断火。适合发豆豉、做腐乳。别掀盖子太勤，让菌子自己长满，三天看一回就够。厨房有酸香味飘出来，就是对的。忌添冷水，中途加料容易发黏，手上的油星子也别掉进去。属鸡的人当天封坛时嘴里别念叨，闷头干活更顺当。
12月16日 农历十一月初八 星期三
干支：丙午年 庚子月 戊申日。冲虎煞南。
宜：酝酿、纳财、开市、交易、立券、会亲友。
忌：嫁娶、安床、作灶。
吉神：金匮、天马、时阳。吉时：辰时、申时。
像用老秤称曲，多一钱少一钱都不行。这天适合泡药酒、做醪糟。曲粉撒下去，不用搅太狠，手腕松一点，出酒不酸不苦。申时收坛口，别让风直吹，酒气能锁在米粒中间。当天辰时洗米泡米，水要一次加够，中途续水容易发泻。属虎的人别坐南边，坛子离灶口远半尺。
12月19日 农历十一月十一 星期六
干支：丙午年 庚子月 辛亥日。冲蛇煞西。
宜：酝酿、裁衣、安床、纳畜、求嗣。
忌：开市、动土、安葬。
吉神：天德合、月恩、福生。吉时：巳时、亥时。
亥水日，水头足，像山泉泡糯米，泡得透心。做醪糟、米酒、泡椒，选这天不浑汤。坛子边上冒小泡是好事，别抹掉，那是菌在喘气。当天巳时下曲，亥时看一眼，闻着甜不辣嗓子，路子就正。属蛇的人那天下午少碰井水，西边窗台别晒咸菜。
12月25日 农历十一月十七 星期五
干支：丙午年 庚子月 丁巳日。冲猪煞东。
宜：酝酿、祭祀、开市、纳财、出行、会友。
忌：嫁娶、作灶、安床。
吉神：月德合、六合、圣心。吉时：午时、酉时。
像柴火灶封了余炭，慢慢煨。做酱油、豆酱、腌鱼，都合适。盐搓上去，渗进肉里不返潮。屋里挂的腊味，这天开始不招小虫。酉时收进竹簸箕里，底垫一层干荷叶，味道更清。属猪的人当天别朝东走远路，坛子不靠东墙，靠北墙稳当。
翻黄历像看天气，选准日子，坛子不闹脾气。
