老黄历里“酝酿”指下曲、发酵、做酱、酿酒这些活，跟开会商量事不沾边。12月份哪天适合酝酿需要查询建除十二神和神煞。从通书宜忌可知，2026年12月宜酝酿黄道吉日有6天，分别是：12月4日、12月7日、12月16日、12月19日、12月24日、12月28日，大家可以从中挑选最好的日子12月16日。以下是黄历为您精选的2026年12月适合酝酿日子：
公历12月4日 农历十月廿五 星期五
日辰酉，冲兔，煞东。宜酝酿、嫁娶、安床、开市。忌动土、安葬。吉神天德、月恩照场。这天像老面肥发过了头，酸味压不住，得赶紧下缸。属兔的人让一让，别站东边。巳时、午时大吉，发酵桶搬出来晒一晒，菌丝活泛。封口用湿布，别用塑料膜捂着，气走不顺。下曲水温控制在三十度上下，手背试温不烫就行。家里有属兔的，操作时面朝西站。
公历12月7日 农历十月廿八 星期一
大雪交节，日辰子，冲马，煞南。宜酝酿、纳财、祭祀。忌开仓、出财。吉神时阴、天德。雪压地，缸里温度反而稳当。这一天像灶上坐水，快开没开，冒小泡最合适。属马的人避开正南。辰时、未时可用，午时别开盖。下曲后裹旧棉被，别搬来搬去。曲子怕风怕生水，坛口压块石头，比啥都牢靠。
公历12月16日 农历十一月初八 星期三
日辰酉，冲兔，煞东。宜酝酿、订盟、纳采、裁衣。忌词讼、栽种。吉神月德合、天喜、不将。这是本月顶好的一天。日脚踩着成字，像发面盆扣在热炕头，三小时发满一盆。属兔的绕开东边。巳时、午时、戌时都亮堂，下料封缸不用犹豫。做酒、做酱、发面都挑这天，12月16日比别的日子更顺当。曲种先拿温水化开，倒进米堆里拌均匀，手上别沾油腥。
公历12月19日 农历十一月十一 星期六
日辰子，冲马，煞南。宜酝酿、安床、交易。忌出行、动土。吉神玉堂、司命。子水日，酒曲子下进去像鱼回水窝，不闹腾。属马的人别去正南。午时、未时避开，其他时辰平平。想做酱油、酱菜可以选这天，封口要严实，别让风钻进去。曲种用温水化开，别用滚水烫。坛子先洗净晾干，留不得一滴生水，不然杂菌比主菌长得还快。
公历12月24日 农历十一月十六 星期四
日辰巳，冲猪，煞东。宜酝酿、开市、立券、纳畜。忌嫁娶、安葬。吉神天德、玉堂、福生。巳火生土，发酵的坛子像小火炉烘着，不猛不弱。属猪的人让一让，东边别去。辰时、巳时大吉，下午就差点意思。米酒、醪糟挑这天，米粒能抱团，汤水清亮。坛口用纱布加木盖，别用铁器压。温度高了就掀开一条缝，散散酒气，免得变酸。
公历12月28日 农历十一月二十 星期一
日辰申，冲虎，煞南。宜酝酿、出行、移徙。忌安床、开市。吉神金匮、天后。临近年根，这天的气像老磨盘转得慢，稳当。属虎的人避开正南。丑时、辰时、未时可用。要做米酒、醪糟挑这天，米粒能抱团。封缸之后放北墙根，别见明火。发酵头两天不要掀盖子，听见里面咕嘟响是好事，说明曲子干活了。
以上日子按建除十二神和神煞筛选，不是随便翻的。用的时候结合自家方位、属相。封缸、下曲、和面这些事，挑个吉日就像给灶里添了把干柴，火苗顺当。
