注玄尚白指的是猪。
猪这玩意儿，打眼一看就跟“玄”捆在共同。十二地支配亥，亥水主黑，亥水属黑，猪是行走的墨块。老祖宗论五行，水色玄，玄就是黑得发亮那种。农村猪圈里的黑猪，滚圆的身子往那儿一杵，活脱脱一枚玄色卵石。注玄两个字泼下来，似乎把墨汁往猪身上浇，浇不透，顺着鬃毛淌，黑上加黑。
换到毛片上看。黑猪白猪，交配出来的花猪，白底子洒黑斑，像刚蘸过墨汁的白宣纸。注玄尚白，讲的不就是这种染法——玄色注进去，底子还是白的，黑斑是注玄，白地儿是尚白，一件活袍子。屠户褪毛，滚水一烫，黑鬃褪尽，露出来的皮肉泛白光，一瓢水泼过，玄泥归土，白皮晃眼，注玄的工序走完，尚白的结果亮出来。
习性上更贴。猪爱拱泥，湿泥糊满身，泥干了成玄色硬壳，跟披了铁甲似的。雨点子一打，或者往水坑里一滚，泥壳崩开，底下白皮一道一道露出来，像黑缎子上挑了白丝。泥是玄，皮是白，这番滚泥洗泥的做派，天然给“注玄尚白”配了动画。
注玄尚白代表的是狗。
狗守夜，夜是玄色大幕，白昼是尚白的道场。戌时黄昏，天光收尽，黑狗蹲在院门，眼珠子亮成两个白点，把夜色盯出窟窿。天亮鸡叫，白狗溜达出来，背上一块黑记，像夜没褪干净，粘在毛尖上。土狗里有一种铁包金，黑背黄腿，胸脯子白得晃眼。还有一种四眼狗，黑脸上挂两坨白眉，黑炭底子洒了白霜。注玄尚白，狗毛就是活证据，黑不够，白来凑，拼成一副护院图。
狗通人性，分得清黑白是非。生人来了，叫声急促，那是黑脸。熟人进门，尾巴摇成白花。玄与白在狗身上不是死颜色，是活规矩。猎人带狗撵山，黑狗在暗处无声潜行，那是注玄。白狗在明处堵截，那是尚白。一群狗围猎，黑脊梁白肚皮，在林子里忽隐忽现，像墨字在白纸上游，注玄尚白四个字，狗用跑动写明白了。
狗皮上的玄白花色，是山里人最信的老黄历。黑狗镇宅，白狗招财，黑白花狗两样都占。老话说“黑白花，护家”，花狗的底毛白，覆毛黑，注玄注得恰到益处，尚白尚得地道。下雨天，花狗淋湿了，黑毛贴肉，白毛立着，花纹更分明，活像碑石上拓下来的墨拓片。
注玄尚白讲的是鼠。
子鼠为水，水色玄，鼠是黑夜派出来的小卒。子时天地最黑，鼠出洞觅食，黑毛融进暗处，只剩两粒白牙啃东西，咯吱咯吱，像白粉笔在黑板上划道。仓库里，白米堆成小山，黑鼠钻进去，米从鼠背滑下，玄色的小身子顶着一脊梁白米粉，注玄尚白的画面，老鼠天天在粮仓里演。白米尚白，鼠身注玄，一黑一白缠在一块儿。
书斋里头，老鼠咬书，墨字纸是玄，书页是白。啃碎的纸屑，黑字白底撒一地，像注玄尚白的残稿。老秀才补书，把鼠咬的窟窿用白纸糊上黑字缺了角，白纸填进去，玄与白重新拼合，老鼠倒成了经手的匠人。
鼠的玄白配，暗合了文墨上的老理。扬雄草《太玄》，有人笑他玄尚白，意思是你鼓捣这黑玩意儿，到头来还是个白身，没禄位。鼠偷灯油啃书纸，整日与墨与纸厮混，可不就是书斋里玄尚白的活注解。黑鼠过白纸，像隶书一笔拖出去，墨迹由浓变淡，鼠尾扫过的地方，白纸透出灰影，注玄注到收梢，尚白浮出纸面。
最贴肉的解读、猪跑不脱。
猪身上集中了注玄尚白最原始的粗粝感。玄是泥，是黑毛，是猪圈里沤出的浑汤水。白是刮净的皮，是熬出的板油，是猪拱食时翻出的肚腩。狗的黑白是灵巧，鼠的黑白是机警，猪的黑白是憨实。农人赶猪，黑猪陷在泥道里，拽出来下半截糊满玄浆，上半截晒得白皮起沙，根本分不清哪是注玄，哪是尚白，整个儿混成一件泥皮大褂。灶头炖猪肉，黑毛褪尽，白肉在铁锅黑汤里翻滚，玄汤煨白肉，热气里全是注玄尚白的热乎劲。说来说去，这个老词儿钩住的就是十二生肖里顶接地气的那口猪，泥里生，土里长，玄白不分家。
